郑州大学城这块,高新区、龙子湖、北大学城,学生客流集中得吓人。一到饭点,几条街全是人,过了饭点又空得心慌。寒暑假更明显,两个月没生意。在这开店,装修不能按社区店或商场店那套来。郑州大学城餐饮店装修,高校周边餐饮空间装修设计,得先摸透学生消费的习惯,再动手。

1、装修档次别拉太高,学生看的是性价比
大学城餐饮,客单价摆在那,一碗面十几块,装修砸太多回不了本。墙面别搞复杂造型,乳胶漆或防污板就行,干净亮堂。桌椅选结实耐用的,别买布艺沙发,学生坐得随意,洒了汤就留印。地面用防滑通体砖,拖把一拖就干净。郑州餐饮店装修设计,大学城店重点不是豪华,是看着舒服、坐着不挤、出餐快。
2、动线要短,下课十分钟能坐满
学生吃饭时间集中,下课铃一响,十分钟内店里就得满。点餐、取餐、找座,每一步都得顺。收银台放门口,菜单挂高处,别让人低头找半天。取餐口挨着收银台,别端着碗满场转。桌椅用小方桌或窄条桌,别放大圆桌占地方。郑州高校周边餐饮空间装修设计,过道留够,服务员收台快,翻台才跟得上。门口留排队区,别堵住路。
3、材料耐造好清洁,桌椅经得起折腾
大学城店一天几百号人,桌椅磨损快。桌面选防火板或岩板,耐磨好擦。椅子选金属腿加塑料座面,轻便又结实。墙面别用浅色乳胶漆,手印脚印擦不掉,用可擦洗的墙板或瓷砖上墙。地面接缝越少越好,饭粒饼干渣不卡缝。郑州餐饮店装修施工,排烟和通风也要跟上,学生多,空气闷了坐不住。明厨亮灶可以留,学生看着放心,也方便出餐。
4、消防和报备,大学城周边管得严
大学城周边物业和消防管得紧,喷淋、烟感、疏散指示、应急灯,一样不能少。有的楼只让晚上和周末干,排期得紧凑。进场前问清楚施工时间、垃圾清运、押金退还,写进合同。郑州餐饮店装修施工,消防不过,开业就停,损失比装修费大。本地工装团队跑得勤,知道找谁签字、交什么材料,少耽误事。
郑州大学城餐饮店装修,高校周边餐饮空间装修设计,关键就三条:别装太贵、动线要短、材料耐造。找懂大学城物业规矩、有周边案例的本地工装团队,把消防排烟这些底子做扎实,再谈门头风格。店开得顺,学生吃得快,寒暑假熬得住,生意才做得长。
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