在郑州做餐饮这些年,国潮风从几年前的跟风,到现在成了不少店的标配。但真做起来,差距很大。有的店挂几盏红灯笼、贴几张京剧脸谱就敢叫国潮,顾客拍完照就走,回头客没几个。郑州国潮风餐饮店装修设计,国风特色餐饮空间打造,核心不是堆元素,是把中式审美揉进现代餐饮的动线和体验里。

1、别堆元素,先定调性再做设计
国潮不是把龙凤、祥云、青花瓷全往上贴。那样做出来像道具间,待久了眼晕。先想清楚品牌走哪一路:是唐宋雅致、明清市井,还是江湖侠气。调性定了,元素才好选。做火锅可以偏市井热闹,用木桌条凳、竹编灯、手写招牌;做茶饮可以偏宋式雅致,用素色墙面、原木格栅、枯山水小景。郑州餐饮店装修设计,风格统一比元素多更重要。
2、空间分区按业态来,别照搬网红店
国潮店最容易翻车的是动线。有的店进门就是打卡墙,顾客堵在那拍照,后面人进不来。餐饮空间首先是吃饭的地方,分区得按业态来。快餐小吃翻台快,座位排密一点,打卡点放在角落或门口。正餐火锅讲究氛围,用半透隔断、月洞门、竹帘做区域划分,既有中式层次又不挡视线。郑州国风特色餐饮空间打造,包间要做,但别全做包间,散台也得留够,不然中午快餐客流接不住。
3、材料和色彩,现代做法出中式味道
国潮风不一定非用实木和青砖。现在不少店用金属仿木纹、水磨石、微水泥做底,搭配局部老木料和手绘壁画,成本可控还耐造。色彩别超过三种主色,朱红、墨绿、藏蓝、暖木色选一两个做点缀,大面积还是留白或素色。郑州餐饮店装修施工,墙面用防污板印国风图案,好擦又出效果。地面用柔光砖仿古,防滑好清洁。灯具选纸灯笼、竹编灯罩,暖光一打,氛围就出来了。
4、灯光和软装,出片也要坐得住
国潮店灯光不能太亮,也不能太暗。桌面用暖光吊灯,照菜照人都好看。墙面洗墙灯打出层次,背景不空。软装别塞满,几件瓷器、一盆松柏、一幅字画,点到为止。郑州国潮风餐饮店装修设计,重点是让顾客随手一拍就能发圈,同时坐着吃饭不累。椅子选有靠背的,坐垫软硬适中,别光图造型好看。
郑州国潮风餐饮店装修设计,国风特色餐饮空间打造,关键就三条:调性先定、动线按业态排、材料和灯光做减法。别堆元素,别照搬网红图。找懂中式审美又懂餐饮施工的本地团队,把消防排烟这些底子做扎实,再谈国潮风格,店才能开得久、坐得满。
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