郑州做餐饮的老板，装修前最头疼的一件事就是：到底要花多少钱?问几家公司，报价能差出一倍，有的说每平八百，有的说每平两千，听得人一头雾水。其实餐饮店面装修费用不是拍脑袋来的，它由设计费、施工费、材料费三部分组成，而材料费往往占了大头，也是最容易做手脚的地方。想要不被坑，关键是拿到一份清晰的装修施工材料报价清单，把每一项用什么材料、什么规格、什么单价、多少数量都列明白。今天就结合郑州本地的行情，把这笔账拆开说说。

　　1、设计费用：从免费到几百一平都有

　　先说设计费，这是很多人纠结的第一项。郑州市场上，装修公司常说 "免费设计"，但这种设计基本就是套模板，不会针对你的店型和品类做深度规划。稍微正规一点的设计工作室，快餐店、简餐店这类简单业态，设计费大概在每平 50 到 150 元，包含平面布局、效果图和施工图;如果是主题餐厅、品牌旗舰店，对空间氛围和品牌呈现要求高，设计费能到每平 200 到 500 元。很多老板觉得设计费是 "看不见的开销"，能省则省，但餐饮设计直接影响出餐效率和顾客体验，动线不合理的店，开业后每天都在亏钱。建议至少把平面布局交给专业设计师做，这部分钱花得最值。

　　2、施工材料报价清单：硬装主材占六成以上

　　一份靠谱的材料报价清单，应该把硬装部分拆得很细。按郑州当前行情，餐饮店面硬装总造价里，主材大约占 60%，辅材占 15%，人工占 25%。主材包括地砖、墙砖、吊顶材料、木饰面、乳胶漆、灯具、卫浴五金、门窗等;辅材是水泥、沙子、腻子、龙骨、电线、水管这些。以一个 80 平的快餐店为例，地砖用仿古砖大概每平 80 到 120 元，加上铺贴人工每平 40 到 60 元，地面这一项就要八千到一万五;后厨墙砖必须用防滑易清洁的，每平 60 到 100 元;顶面喷黑或简易格栅，每平 30 到 80 元;吧台和卡座如果现场做，每延米 800 到 1500 元。把这些逐项列出来，总价就不会是一笔糊涂账。

　　3、看报价单避坑：重点查这三处

　　拿到报价单别只看总价，要逐项核对。第一查 "漏项"，很多施工方故意把垃圾清运、材料上楼、防水、电路改造这些不写进去，开工后再加价，前面说过的两项隐藏费尤其要确认。第二查 "规格"，同样是瓷砖，广东砖和本地砖价格差一倍，报价单上只写 "瓷砖" 不写品牌型号，后期很可能以次充好;电线、水管也是，必须写明品牌和规格。第三查 "数量"，有些报价单单价压得低，但数量虚报，比如实际只需要 50 平的砖，报成 70 平，总价照样高。郑州的老板们可以拿两家报价单并排对比，同一项材料的规格和单价差太多，就得问清楚原因，别被 "总价低" 迷惑。

　　郑州餐饮店面装修，设计费和材料费加起来是一笔不小的投入，但只要有一份透明的施工材料报价清单，这笔钱就能花得明明白白。设计费根据店型选合适档位，别盲目追求免费也别乱花高价;材料费逐项列清、核对规格和数量，把隐藏项提前谈拢。装修这件事，不怕花钱多，就怕钱花在哪都不知道。找施工方时要求对方出具详细的材料报价清单，愿意给你列细的团队，通常也更靠谱;支支吾吾只报总价的，多半后面有坑等着。